1月のミーティングに出された試作品。

ほぼ最終段階に入っています。

日頃何も考えずにスイーツを食べていますが、製作現場を見るととても大変。

微妙な食材のバランスと火加減、そして想定外のことがおきたり・・・。

こういう企画で製造業の裏側を見ると、モノが作られていくには多くの背景があるんだなと感じるようになりました。

いや、大変です。